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© Armin Forster

Eine Ära geht zu Ende: Josef und Roswitha Muschler geben ihre Traditionsbäckerei in Freising zum Jahresende auf. Wie es mit dem Geschäft weitergeht, steht bereits fest.

Die Bäckerei Muschler gehört zu den Traditionsbetrieben in Freising. Wie Roswitha Muschler dem Freisinger Tagblatt bestätigte, geben sie und ihr Ehemann Josef ihr Geschäft zum Jahresende auf: „Die Entscheidung ist uns nicht leicht gefallen.“ Alters- und gesundheitliche Gründe hätten sie aber zum Rückzug bewegt. Ein Nachfolger sei bereits gefunden, soll aber erst im November vorgestellt werden, wie Roswitha Muschler mitteilte. 

Name Muschler bleibt der Bäckerei erhalten

Ihre wichtigste Botschaft: „Es sind keine wesentlichen Änderungen geplant.“ Demnach werden alle Filialen – samt bestehendem Warensortiment – weitergeführt, auch das Personal wird übernommen. Selbst der Name Muschler soll erhalten bleiben. Davon unberührt bleibt die Pâtisserie an der Oberen Hauptstraße. Die wird von Sohn Andreas Muschler geführt und ist ein komplett eigenständiger Betrieb.

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