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© Thomas Plettenberg

Gmund - Gut Kaltenbrunn ist weiter im Umbau - auch personell. Jetzt hat Pächter Michael Käfer selbst die Geschäftsleitung übernommen.

Auf Gut Kaltenbrunn, das der Münchner Gastronom Michael Käfer von Alexandra Schörghubers Blue Lion GmbH gepachtet hat, ist weiter alles im Umbau – auch wenn die Eventflächen auf zwei Etagen im ehemaligen Rinderstall und in der Tenne bereits mit einigen Veranstaltungen „eingeweiht“ wurden. 

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Auch personell wird an vielen Stellen nachgebessert. Wie Marion Drux, Pressesprecherin von Michael Käfer jetzt auf Nachfrage mitteilt, hat Käfer offiziell die Geschäftsleitung übernommen und ist als solcher im Handelsregister eingetragen. 

Praktisch leitet aber Werner Roßkopf vor Ort die Geschäfte. Roßkopf ist kein Neuling, sondern war bereits in anderen Bereichen der Käfer-Betriebe im Einsatz. Drux erklärt, was die Neustrukturierung bedeutet: Markus Kemeter, der Mitte September „aus gesundheitlichen Gründen“ beurlaubt worden war, werde nicht mehr ins Unternehmen zurückkehren. Gerüchten, wonach es inzwischen zu einer Trennung der Geschäftsbereiche auf Gut Kaltenbrunn in einen gastronomischen und einen Event-Bereich gekommen sei, stellt Drux richtig: „Das stimmt definitiv nicht. Herr Käfer ist Geschäftsführer des gesamten Betrieb."

gr