Neufahrn - Nach dem Skandal um die Hygienemängel bei der Großbäckerei Müller-Brot aus Neufahrn steht die Lebensmittelaufsicht massiv in der Kritik. Doch der Landrat verteidigt die Behörden.
Vergangene Woche waren die gravierenden Mängel bekanntgeworden. Wie berichtet musste die Produktion wegen Käfern, Schaben, Motten und Mäusekot eingestellt werden. Neu sind diese Probleme aber nicht: Die Lebensmittelkontrolleure haben die Bäckerei wegen ähnlicher Mängel bereits seit zweieinhalb Jahren im Visier, seit neun Monaten ermittelt die Staatsanwaltschaft.
Hygiene-Mängel: Hier wird das Müller-Brot entsorgt
Hygiene-Mängel: Hier wird das Müller-Brot entsorgt
Behörden die Bevölkerung so lange nicht informiert?“, fragt die SPD-Verbrauchersprecherin Sabine Dittmar. Man frage sich schon, ob hier das Unternehmen vor den Verbrauchern geschützt wurde, heißt es in ihrer Mitteilung: „Eigentlich sollte es umgekehrt sein“, so Dittmar. Sie fordert zudem Aufklärung darüber, was Ex-Gesundheitsminister Markus Söder über die Mängel wusste. Die Verbraucherschutzbeauftragte der Unionsfraktion im Bundestag, Mechthild Heil, bezeichnete die Lebensmittelkontrollen als zu „lax“. Es müsse sichergestellt werden, dass genügend Kontrolleure in den Betrieben sind.
Das war im Fall Müller-Brot aber eigentlich gewährleistet. Doch
obwohl die Behörden von den Mängeln wussten, wurde die Bevölkerung nicht informiert – Verbraucher kommentieren das etwa auf der Internet-Seite unserer Zeitung wütend und verständnislos. Der Freisinger Landrat Michael Schwaiger (Freie Wähler) betonte aber auch am Sonntag, dass die Kritik an den Behörden nicht gerechtfertigt sei. Man könne eine Firma nicht einfach schließen, wenn „punktuell“ Schädlinge festgestellt worden seien. Eine Information der Verbraucher sei nur dann unumgänglich, wenn eine Gesundheitsgefährdung vorliege. Dies sei bei Müller-Brot nicht der Fall gewesen. „Wir sind eine Behörde und damit dem Rechtsstaat verpflichtet“, sagte Schwaiger. Hätte das Landratsamt die Mängel öffentlich gemacht, obwohl keine Gesundheitsgefährdung bestand, hätte Müller-Brot möglicherweise Schadenersatz gefordert.
Bis auf weiteres steht die Produktion in Neufahrn still. Erst wenn das Landratsamt ein Signal von Müller-Brot erhalte, dass die Arbeiten abgeschlossen sind, wird laut Schwaiger eine neuerliche Abnahme durchgeführt.
Unterdessen hat sich auch die Gründer-Familie von Müller-Brot zu dem Skandal geäußert. „Unser Name wird durch den Dreck gezogen“, sagte Evi Müller der „Abendzeitung“. Ihr Vater Hans hatte das Unternehmen gegründet und 2003 an einen der heutigen Geschäftsführer verkauft. „Wir sind alle zutiefst geschockt“, sagte Evi Müller. „Solche Mängel gab es bei uns nicht. Ich möchte meine Familie davon distanziert sehen.“
