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Im Café „Einfach nur so“ an der Felsberger Obergasse ist seit einem Monat wieder was los. Und das nicht zu knapp, wie Inhaber Christian Jacob und Mitarbeiter Hans-Georg Finke berichten.
Felsberg – „Hier ist wieder ordentlich Leben drin und auch ordentlich was los“, sagt Finke. Der 59-Jährige ist einer der Hauptgründe dafür, dass das Café nun wieder drei Tage geöffnet hat.
Freitag, Samstag und Sonntag gibt es von 14 bis 18 Uhr vor allem eines: selbstgemachte Torten und Kuchen sowie Kaffee aus der Rösterei in Gudensberg. Besonders sonntags sei es schwer, einen Platz zu bekommen, berichten Finke und Jacob, der das Café mit seiner Frau Sonja Clobes-Jacob seit acht Jahren im Nebenerwerb betreibt. Ende 2023 hatte das Café den regelmäßigen Betrieb eingestellt. „Eine langjährige Mitarbeiterin hat uns leider verlassen“, berichtet Christian Jacob. „Allein haben wir es nicht mehr geschafft.“
Jetzt werden sie von Hans-Georg Finke und seinem Mann unterstützt, der die Torten und Kuchen backt. Finke ist an allen drei Tagen im Service da. Da bringt er 50 Jahre Arbeitserfahrung mit – „Ich bin mit Gastronomie groß geworden“.
Das Paar wohnt quasi nebenan und hat die häufigen Nachfragen nach der Zukunft des Cafés in der Altstadt unmittelbar mitbekommen. „Da dachten wir uns, dass wir da doch Starthilfe geben können“, sagt Finke. Seine Motivation: „Das Angebot in der Innenstadt vorantreiben und die Leute hier behalten.“ Dem 59-Jährigen sei besonders wichtig, dass Gäste auch wiederkommen wollen.
Speisen können angefragt werden
Schon jetzt gibt es auch Nachfragen, ob es denn auch bald wieder Frühstück in dem Café gibt. „Wir möchten erstmal den Kaffeezeit-Betrieb etablieren“, sagt Finke. „Für größere Zusammenkünfte lässt sich das Angebot aber auch individuell gestalten“, ergänzt Jacob. Dafür arbeitet das Betreiber-Ehepaar mit dem Partyservice der Fleischerei Marcinek in Felsberg zusammen. Ein gewisses Portfolio an Speisen, wie Zwiebelkuchen und Suppen, könne das Café aber auch selbst zu Veranstaltungen beisteuern. „Das kann gerne jederzeit angefragt werden“, sagt Christian Jacob.
Kontakt: Per E-Mail an info@einfachnurso.coffee und im Internet auf visit-felsberg.com
(William-Samir Abu El-Qumssan)
Dieses Jahr wieder Weihnachtsmarkt
Das Café „Einfach nur so“ veranstaltet dieses Jahr wieder seinen kleinen Weihnachtsmarkt. Am zweiten und dritten Adventswochenende gibt es Speckkuchen, Glühwein und Feuerzangenbowle. Außerdem soll es einen Stand der Jugendwerkstatt Felsberg geben, kündigt Café-Betreiber Christian Jacob an. Der Markt findet jeweils an den Wochenenden von Freitag bis Sonntag ab Einbruch der Dunkelheit statt.