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Die Bäckerei Neuhaus knüpft an alte Traditionen an. Mit einem fahrenden Bäckerladen bedienen sie abgelegene Dörfer. Ein Angebot, das gut ankommt.

Welver – An eine alte Tradition knüpft die Bäckerei Neuhaus in Welver an. Kai und Michelle Papke, seit April 2022 in der Backstube und hinter dem Tresen bei dem alteingesessenen Spezialisten für Brot, Brötchen und Kuchen, bedienen nun auch die Dörfer rund um Welver. Seit Freitag, 1. März, steuern sie regelmäßig mit einem Bäckerwagen die Ortsteile an, um ihre Produkte vor Ort zu verkaufen.

„Das ist ein ganz toller Service“, freut sich Anja Hagedorn, die sich bei der Premiere in Illingen mit einigen anderen Kundinnen ganz begeistert zeigte über das reichhaltige Angebot aus dem fahrenden Bäckerladen. In den vergangenen Jahren waren inzwischen nicht mehr existierende Bäckereien wie Hünnies aus Niederbergstraße und Lippling aus Lippborg über Land gefahren.

Bäckerwagen schon vor Baustelle geplant

Nun schließt Michelle Papke mit ihrer Mitarbeiterin Heike Schmidt diese Lücke. „Das hatten wir schon lang geplant und jetzt vorgezogen“, verweist sie auf den Businessplan, den sie zusammen mit ihrem Mann, Bäckermeister Kai Papke, bei der Übernahme der Bäckerei Neuhaus vor zwei Jahren aufgestellt hatte.

Der Bäckerwagen ist also keineswegs aus der Not geboren, wie in Welver kolportiert worden ist. Vielmehr sind die Papkes sehr zufrieden mit ihrem Start im Zentralort der Niederbörde, haben auch Verständnis für die Einschränkungen, die mit dem Umbau des Ortskerns zu tun haben. „Das kriegen wir auch hin“, ist Michelle Papke zuversichtlich und freut sich auf den Tag, an dem der Marktplatz direkt vor ihrer Tür in neuem Glanz erstrahlt.

Folgende Orte steuert der Bäckerwagen an

Mit dem Bäckerwagen ist sie fortan montags, mittwochs und freitags unterwegs. Dabei werden von morgens bis mittags folgende Orte angesteuert: Dinker, Süddinker, Illingen, Wambeln, Scheidingen, Flerke, Ehningsen, Schwefe, Einecke und Klotingen.