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© bartmann

Ein neuer Pächter übernimmt das griechische Restaurant „Dionysos“ in Hamm. Schon bald kann man dort wieder leckere Gerichte genießen.

Wiescherhöfen – Lange herrschte Unklarheit über eine mögliche Nachnutzung. Nun steht fest: Das griechische Restaurant „Taverne Dionysos“ in Hamm bleibt bestehen. Noch im April soll der Betrieb wieder starten. Zuletzt hatten sich viele Anwohner gefragt, was mit der beliebten Gaststätte an der Großen Werlstraße passiert.

„Dionysos“ öffnet wieder: Griechisches Restaurant hat einen neuen Pächter

1985 von Tavlos Alexiou eröffnet, war das Restaurant über zwei Generationen in Familienbesitz. Zuletzt musste Theodoros Alexiou die Taverne aus gesundheitlichen Gründen schließen. Seit August 2022 stand das Gebäude leer. Zwischenzeitlich gab es Fälle von Vandalismus, bei denen die Fenster des Gebäudes mit Steinen eingeworfen wurden.

Erst im März war klar, dass es einen Nachfolger geben wird. Christos Pavlos heißt der neue Pächter, der den Betrieb von Familie Alexiou übernimmt. Bereits seit 2014 ist der Grieche in Deutschland zu Hause. Die Arbeit in der Gastronomie ist ihm wie in die Wiege gelegt. „Mein Vater hatte in Griechenland ein Restaurant. Seit meiner Jugend habe ich ihm geholfen“, erzählt er. Rund zwölf Jahre lang habe er dort im Service und in der Küche gearbeitet. Jetzt erfüllt er sich den Traum des eigenen Restaurants. Dafür zieht er extra von Menden nach Hamm.

Auch die Umbauarbeiten und Modernisierungsmaßnahmen im Restaurant sind inzwischen fast beendet. Schon in der nächsten Woche sollen hier endlich wieder Gäste bewirtet werden. Ein genauer Termin steht jedoch noch nicht fest, dafür fehlt noch die letzte Genehmigung durch das Ordnungsamt. „Durch Ostern hat sich alles etwas verzögert, deshalb haben wir bisher noch auf Werbung verzichtet. Ich hoffe aber, dass es sich schnell herumspricht, dass wir wiedereröffnen“, sagt Pavlos.

„Vielseitige griechische Küche“: Restaurant in Hamm öffnet mit neuem Pächter

„Wir haben im Innenraum neun Tische und auch die Terrasse wird wieder so hergerichtet, dass wir unseren Gästen einen gemütlichen Biergarten als Ausweichmöglichkeit anbieten können“, so Pavlos weiter. Gemeinsam mit seinem fünfköpfigen Team möchte er die freundliche Atmosphäre des alteingesessenen Restaurants wieder aufleben lassen. Dafür ist er noch immer auf der Suche nach weiteren Mitarbeitern.

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Am meisten freut sich Christos Pavlos auf den Umgang mit den Gästen und hofft, schon bald viele Stammkunden bei sich begrüßen zu dürfen. Bei der Auswahl der Speisen sollen vor allem Klassiker wie Gyros, Souvlaki und Bifteki im Mittelpunkt stehen. In der modernisierten Küche werden alle Gerichte dann frisch für die Gäste zubereitet. Fertigprodukte kommen hier nicht auf den Tisch, so der Chef.

Auch beim Einkauf achtet der Gastronom darauf, dass vor allem regionale Sorten und hochwertiges Fleisch zum Einsatz kommen. „Wir wollen den Leuten unsere vielseitige griechische Küche näherbringen und hier in Pelkum wieder einen Anlaufpunkt für die Menschen schaffen, der sie zum Verweilen einlädt“, erklärt er.

Es gab im April 2023 eine weitere Neueröffnung in Pelkum: Lilia Mascharin hat ihren Salon „Lim-Beauty-Hamm“ eröffnet.