In der Braustelle in Köln-Ehrenfeld kann man zwischen Braukesseln klassische Brauhausspeisen genießen und dazu das süffige „Ur“-Kölsch „Helios“ trinken.
Köln – Die wohl kleinste Brauerei Kölns findet man im Stadtbezirk Köln Ehrenfeld. Hier wurde schon Craft Beer gebraut, bevor man überhaupt wusste, was Craft Beer war. „Helios“, das naturtrübe Hausbier, wird angepriesen als „die Urform des Kölsch“. Aus den Zapfhähnen: „Helios-Weizen“, „Ehrenfelder Alt“, das mit Hibiskusblüten gebraute „Pink Panther“ sowie Pale Ale und Stout. Dazu: Flaschenbiere sowie Aktionsangebote. Zu den selbstgebrauten Bieren kann man hier deftige, warme und kalte Speisen genießen.
„Braustelle“ in Köln-Ehrenfeld: Speisekarte (Auszug)
Süffige Biere, feine Spirituosen und deftige Leckereien passend zum selbstgebrauten Bier:
- Zum Frühstück:
- Olivenschale
- Eine Portion selbstgebackenes Malztreber-Brot mit Butter
- Angemachter Käse „bayrischer Art“ mit selbstgebackenem Malztreber-Brot
- Ehrenfelder Brotzeitteller mit Gouda, Leberwurst, Schwarzwälder Schinken, Salami und Mett
- Warme Speisen:
- Biergulasch mit Malztreber-Brot
- Semmelknödeln oder Spätzle
- Sauerkraut
- Frikadelle mit Kartoffelecken und Salatbeilage
- Knödel Dreierlei mit Spinat, Speck, Käse und Kräuterrahmsoße mit Beilagensalat
- Ehrenfelder Schnitzel mit gebratenen Flönz, geschmorrten Zwiebeln und Kartoffelecken
- Vegetarische warme Speisen:
- Falafel auf kölsche Art mit selbstgebackenem Malztreber Brot
- Käsespätzle mit Salat
- Avocado-Wrap mit Schafskäse und Salat
- Ofengemüse mit Süßkartoffeln, Paprika, Zucchini und Chili-Dip
„Braustelle“ in Köln-Ehrenfeld: Getränkekarte (Auszug)
- Die Biere: „Ur“-Kölsch „Helios“, Helios-Weizenbier, Ehrenfelder Alt, Pink Panther, Colonia Pale Ale, Apfel-Weisse
- Destillate und Liköre: Session 11 (Cologne Dry Gin), Bad Penny (Old Tom Gin), Schlachtplatte (Funky Gin), Malzlilly (Malzlikör mit Chilly) Tagträumer (Bierlikör aus einem Strong Ale)
- Selbstgemachte Limonaden: Ingwer Limonade, Limetten-Minz-Limonade, Vita Malz
Die „Braustelle“ in Köln-Ehrenfeld: Adresse, Öffnungszeiten und Reservierung
- Adresse: Christianstraße 2, 50825 Köln
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 18 Uhr bis 01 Uhr. Sonntag und Montag geschlossen
- Telefonische Tischreservierung: 0221-285 69 32
Die „Braustelle“ in Köln-Ehrenfeld: Anfahrt und Parken
Anfahrt mit Bus und Bahn: Die „Braustelle“ liegt im Westen von Köln-Ehrenfeld. Um das Brauhaus zu erreichen, steuert man mit den öffentlichen Verkehrsmitteln am besten die Haltestelle „Bahnhof Ehrenfeld“ an. Dort halten einige Intercity-Express-Züge sowie Bahnen der Linien S12, S19, RB27, RB38, RE1, und RE8.
Auto: Die Fahrt aus der Innenstadt erfolgt Richtung Westen über die Aachener Straße und die Oskar-Jäger Straße. Diese nimmt man, bis man rechts auf die Leyendecker Straße abbiegen kann und anschließend nochmal rechts auf die Venloer Straße. Diese nimmt man, bis man rechts auf die Christianstraße abbiegen kann.
Parken: Nicht unweit von der „Braustelle“ kann man im City Parkhaus auf der Herbrandstraße parken. Die Gebühr liegt bei 3,50 Euro pro Stunde. Vom Parkhaus ist das Brauhaus circa fünf Minuten zu Fuß entfernt. (KI/IDZRW) Tipp: Täglich informiert, was in Köln, Rheinland & NRW passiert – einfach unseren kostenlosen 24RHEIN-Newsletter abonnieren.