Das fragen sich wahrscheinlich viele: Bekommt man an Ostern frische Brötchen? Wie die Bäcker in NRW an Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag öffnen dürfen.

Hamm - An Feiertagen machen es sich die Menschen gerne mal so richtig gemütlich. Erst recht, wenn damit ein langes Wochenende verbunden ist – was viele Arbeitnehmer über Ostern 2023 wohl haben werden.

Die Einkäufe werden in der Regel im Vorfeld erledigt – die Öffnungszeiten von Supermärkten und Discountern von Karfreitag bis Ostermontag sind im Normalfall eindeutig geklärt. Etwas anders sieht es bei der Frage nach frischen Brötchen an Ostern 2023 aus.

Brötchen an Ostern: Wann und wie dürfen Bäcker in NRW öffnen?

Immerhin: Ob und wie Bäcker in Nordrhein-Westfalen öffnen und Brötchen verkaufen dürfen, legt das „Gesetz zur Regelung der Ladenöffnungszeiten“ (kurz: Ladenöffnungsgesetz) fest.

Das besagt: Nicht an allen der Feiertagen gibt es frische Brötchen beim Bäcker. Für Karfreitag und Ostersonntag, der in NRW offiziell übrigens gar kein offizieller Feiertag ist, gilt: Öffnen dürfen unter anderem Verkaufsstellen, deren Kernsortiment „aus einer oder mehrerer der Warengruppen (...) Back- und Konditorwaren besteht“. Erlaubt sind fünf Stunden, sofern es kein gesondertes Café-Angebot gibt. Dann ginge es auch länger. 

Anders sieht es Ostermontag auf: Da dürfen Bäcker nicht öffnen – es gibt zumindest dort also keine Chance auf frische Brötchen, Croissants oder andere Teilchen. Die Öffnungsregelung gilt nämlich nicht am zweiten von zwei aufeinanderfolgenden Feiertagen – und Ostermontag ist ein eben solcher.

Öffnungszeiten von Bäckereien in NRW an Ostern – Karfreitag, Ostersonntag und Ostermontag

Konkret heißt es in dem Ladenöffnungsgesetz, dass die Öffnungsregel für den Verkauf unter anderem von Back- und Konditorwaren „nicht für die Abgabe von Waren am Ostermontag, am Pfingstmontag und 2. Weihnachtstag“ gelte.

Das NRW-Gesetz ist natürlich keine Garantie dafür, dass die Bäckerei ihres Vertrauens auch geöffnet hat. Viele Bäckereien nutzen die Feiertage wie rund um Ostern für einen zusätzlichen freien Tag für ihre Mitarbeiter – oder auch, um Kosten für Personal und Energie einzusparen. Eine Pflicht zur Öffnung an Karfreitag, Ostersonntag oder Ostermontag besteht daher natürlich nicht – es bleibt den Inhabern überlassen.

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