Viel Wasser trinken trägt zu einem gesunden Lebensstil bei. Doch kann man damit auch abnehmen? Das steckt hinter dem Diät-Mythos.

Hamm - Welche große Rolle Wasser im Leben spielt, wissen viele gar nicht. Doch mehr als die Hälfte des menschlichen Körpers besteht aus der unscheinbaren Flüssigkeit. Täglich nimmt jeder über Essen oder Getränke literweise davon auf. Aber kann man mit Wasser auch Abnehmen? Das ist am Diät-Mythos dran.

Abnehmen mit Wasser? Das steckt hinter dem Diät-Mythos

Allen, die glauben, dass schon bald die Kilos purzeln, wenn sie ab jetzt mehr Wasser trinken, muss die Hoffnung bereits an dieser Stelle genommen werden. So einfach geht es leider nicht. Denn nach Angaben von Weight Watchers gibt es keinen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen der Wasseraufnahme und dem Abnehmen.

Zu einem ähnlichen Ergebnis kam auch Rebecca Muckelbauer, Ernährungswissenschaftlerin an der Berliner Charité. Gemeinsam mit ihrem Team hat sie Studien gesucht, die sich mit dem Einfluss von Wasser auf das Körpergewicht befassen, wie der Spiegel berichtet. Doch dabei kam herzlich wenig heraus. Denn kaum eine Studie lieferte wirklich verwertbare Ergebnisse. „Es ist erstaunlich, wie wenige Studien es da gibt“, sagte Muckelbauer dem Magazin.

Dementsprechend gibt es auch keinen Beleg dafür, dass man alleine durch Wassertrinken zusätzliche Kalorien verbrennen und so abnehmen kann. „Nein, es ist kein Effekt auf den Stoffwechsel vorhanden. Ebenso wenig auf den Grundumsatz, und man verbrennt auch nicht mehr Kalorien“, sagte der Erhnährungswissenschaftler Jörn Utermann dem Portal Fitbook.

Wasser kann beim Abnehmen helfen - so funktioniert es

Durch Wasser alleine kann man also nicht abnehmen, sagen Experten. Es kann aber dabei helfen, Gewicht zu verlieren. Denn wer seine Ernährung anpasst und Wasser anstelle von Säften oder Softdrinks trinkt, spart automatisch Kalorien - schließlich hat es keine. Ein Glas (250 ml) Fruchtsaft oder Cola haben mehr als 100 Kalorien. Bei mehreren Gläsern am Tag kommt also einiges zusammen.

Zudem kann das Trinken von Wasser anstelle von kalorienhaltigen Getränken Heißhungerattacken verhindern. Schließlich hat es keine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel. „Zuckerhaltige Getränke führen zu Berg- und Talfahrten des Blutzuckers und damit auch zu einem vermehrten Hungergefühl beim Absinken des Blutzuckerspiegels“, erklärt Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl bei Fitbook. Wer keinen Heißhunger hat, isst wahrscheinlich weniger und kann so leichter abnehmen. Voraussetzung ist natürlich eine insgesamt ausgewogene Ernährung.

+

Es kann auch hilfreich sein, vor einer Mahlzeit Wasser zu trinken. „Es gibt Studien, die nahelegen, dass man im Durchschnitt 50 bis 200 Kilokalorien weniger zu sich nimmt, wenn man mehr als 500 Milliliter etwa 15 bis 30 Minuten vor dem Essen zu sich nimmt“, zitiert das Portal Ernährungscoach Jörn Utermann. Auch diese nicht aufgenommenen Kalorien können beim Abnehmen helfen. Wie viel Wasser sollte man eigentlich am Tag trinken? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) nennt Richtwerte.

Abnehmen: Stilles Wasser ist besser als das mit Kohlensäure

Wer mit Wasser das Abnehmen beschleunigen möchte, sollte aber idealerweise auf stilles Wasser zurückgreifen und nicht auf welches mit Kohlensäure. Wie Fit for Fun berichtet, führt Sprudelwasser dazu, dass das auch als Hungerhormon bezeichnete Ghrelin ausgeschüttet wird - und entsprechend für mehr Appetit sorgt. Als Alternativen zum Wasser bieten sich übrigens ungesüßte Tees oder Schorlen (maximal ein Drittel Saft) an.

Neben Wasser können auch andere alltägliche Nahrungsmittel dabei helfen, Gewicht zu verlieren: Joghurt kann bei einer Diät eine große Rolle spielen. Zudem kann Kaffee mit einem Zusatz wie ein Booster beim Abnehmen wirken. *wa.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA.

Rubriklistenbild: © Tom Weller/dpa