VonRobin Dittrichschließen
Sarah Neumeyerschließen
Aufgrund eines Fehlers während der Herstellung muss ein Unternehmen Fisch in der Konserve zurückrufen. Das Bundesamt informiert über den Rückruf.
München – Zu Fehlern und Verunreinigungen bei der Produktion von Lebensmitteln kommt es immer wieder. Für einige Personen kann das besonders gefährlich werden – wer eine Lebensmittelallergie hat, muss beim Einkauf grundsätzlich aufmerksam sein. Daher sind Allergene auf den Verpackungen gekennzeichnet. Bei einem Fisch-Produkt ist der Appel Feinkost GmbH dabei jedoch ein Fehler unterlaufen. Daher musste das Unternehmen einen Rückruf für seine „Zarten Heringsfilets“ starten, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mitteilt.
Die Fisch-Filets sind unter anderem bei Kaufland und Edeka erhältlich. Der Produzent ist gezwungen, das Produkt aus den deutschen Supermärkten zurückzuziehen, da „auf dem inkorrekten Dosenunterteil die Kennzeichnung des Allergens Milch/Sahne fehlt“, heißt es in einer Mitteilung zum Rückruf. Bei der Herstellung wurden bei einigen Dosen auf der Unterseite falsche Angaben gedruckt, wodurch auch die korrekte Kennzeichnung der Allergene fehlt. Auch ein Mandelmus von Lidl ist von einem Rückruf betroffen, da es zu allergischen Reaktionen kommen kann.
Edeka und Kaufland von Fisch-Rückruf betroffen – Produkt nicht verzehren
Statt der korrekten Bezeichnung „Zarte Filets vom Hering in sahniger Meerrettich-Creme“ wurde auf die betroffenen Produkte „Zarte Filets vom Hering in Pfeffer-Creme“ aufgedruckt, informiert der Hersteller. Die betroffene Ware sei sofort aus dem Verkauf genommen worden.
| Hersteller | Maris Food GmbH/Appel Feinkost GmbH |
|---|---|
| Produkt | Zarte Filets vom Hering in sahniger Meerrettich-Creme |
| Chargennummer | L10Q198 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 17. Juli 2027 |
| Produkt verkauft in | Bayern und Baden-Württemberg |
Die betreffende Charge wird zurückgerufen. Die 200-Gramm-Packung der Fischfilets mit der Chargennummer L10Q198 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 17. Juli 2027 ist betroffen. Kunden, die das betroffene Produkt erworben haben, sollten es nicht konsumieren. Eine Rückerstattung kann durch Vorlage eines Fotos der fehlerhaften Charge an „info@appel-feinkost.de“ erfolgen.
Edeka und Kaufland von Rückruf betroffen - typische Symptome einer Lebensmittelallergie
Laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind als allergische Reaktion aufgrund einer Lebensmittelallergie folgende Symptome typisch:
- Hautausschlag, Juckreiz, Nesselfieber (Urtikaria), Ekzeme
- Niesreiz, Dauerschnupfen
- Geschwollene und tränende Augen
- Reaktionen der Atemwege wie Asthma
- Atemnot oder Anschwellen der Mundschleimhäute
- Übelkeit, Durchfall, Blähungen oder Entzündung der Magen- und Darmschleimhaut
Die heftigste allergische Reaktion ist der anaphylaktische Schock. Dieser kann zum Versagen des Herz-Kreislauf-Systems und damit zum Tod führen. Daher ist schnelles, gezieltes ärztliches Handeln erfordert, informiert das BfR.
Der Hersteller gibt in seiner Mitteilung zum Rückruf nicht an, in welchen Supermärkten das Fischprodukt verkauft wird. Das Produkt ist jedoch auf den Websites von Kaufland und Edeka24, dem Online-Shop von Edeka, zu finden. Es ist möglich, dass auch weitere Supermärkte betroffen sind. Kaufland war erst vor Kurzem von einem Rückruf betroffen, bei dem die Ursache ebenfalls eine falsche Allergenkennzeichnung war. Auch Salmonellen können zu einem Rückruf von Fisch führen.
Für diesen von der Redaktion geschriebenen Artikel wurde maschinelle Unterstützung genutzt. Der Artikel wurde vor Veröffentlichung von Redakteurin Sarah Neumeyer sorgfältig überprüft.
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