Ein Gewürz, das in vielen Gerichten verwendet wird, ist von einem Rückruf betroffen. Bei einer Überprüfung wurde ein schädlicher Stoff festgestellt.

München – Zwar hat vielleicht nicht jeder Kreuzkümmel im heimischen Küchenschrank, doch das Gewürz wird dennoch für zahlreiche Gerichte benötigt. Zum Beispiel bei Schweinebraten, aber auch in Broten oder Chili con Carne. Wer seinen Kreuzkümmel beim Asiamarkt kauft, sollte allerdings einen Blick auf die Verpackung werfen. Das Produkt eines Herstellers ist aktuell von einem Rückruf betroffen.

Hersteller startet Rückruf für Gewürz wegen gesundheitsschädlichem Inhaltsstoff

Wie die Orient Master GmbH in einer Mitteilung erklärt, gibt es einen Rückruf für den Kreuzkümmel „TRS Asia‘s Finest Foods Ground Cumin Jeera Powder“. Weiter heißt es: „Von der Lebensmittelaufsicht Berlin wurden wir darüber informiert, dass das Produkt Pyrrolizidinalkaloide enthält.“

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Bei den Pyrrolizidinalkaloiden (PA) handelt es sich um einen natürlich in Pflanzen vorkommenden Stoff, wie die Verbraucherzentrale informiert. Die Gewächse bilden ihn, um nicht von Tieren gefressen zu werden. In Lebensmittel gerät das PA meist unfreiwillig – etwa wenn die das Alkaloid enthaltenden Gewächse als Beikraut zwischen den Nutzpflanzen wachsen.

Nehmen Menschen das PA dann zu sich, kann das vor allem die Leber schädigen. Aber auch „andere Organe, insbesondere die Lunge“ können laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) geschädigt werden, wenn über lange Zeit Pyrrolizidinalkaloide durch die Nahrung aufgenommen werden.

Zwölf Bundesländer von Kreuzkümmel-Rückruf betroffen

Verkauft wurde der Kreuzkümmel in Go-Asia-Filialen sowie direkt über den Inverkehrbringer Orient Master. Nach aktuellem Stand von lebensmittelwarnung.de gilt der Rückruf für folgende zwölf Bundesländer:

Betroffen sind Produkte mit der Los-Kennzeichnung ASCIJP 240118-1 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2026. Die Barcode-Nummer lautet 5017689001537. Sollten Verbraucher ein solches Produkt gekauft haben, kann dieses bei Go Asia retourniert werden. Der Kaufpreis wird zurückerstattet. Auch für eine beliebte Käse-Sorte gibt es derzeit einen Rückruf. (sp)

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