Ein Gewürz, das in Gerichten der deutschen und internationalen Küche präsent ist, wird aktuell zurückgerufen. Zwölf Bundesländer sind betroffen.

Kassel – Ursprünglich stammt der Kreuzkümmel – auch als Cumin bekannt – aus dem Mittelmeerraum und dem Nahen Osten. Inzwischen hat er sich jedoch einen festen Platz in vielen Küchen rund um die Welt erobert. Man findet ihn in würzigen Currys ebenso wie in Chili con Carne, der Gewürzmischung Ras el Hanout und sogar in Schweinebraten.

Aktuell gibt es für ein bestimmtes Produkt jedoch einen dringenden Rückruf. Wer das Gewürz in einem Asiamarkt erworben hat, sollte die Verpackung genau prüfen.

Kann zu Leberschaden führen: Gewürz-Rückruf wegen gesundheitsschädlichem Stoff

Die Orient Master GmbH hat in einer offiziellen Mitteilung einen Rückruf für ihren Kreuzkümmel „TRS Asia‘s Finest Foods Ground Cumin Jeera Powder“ angekündigt. „Von der Lebensmittelaufsicht Berlin wurden wir darüber informiert, dass das Produkt Pyrrolizidinalkaloide enthält“, so die Meldung weiter.

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Pyrrolizidinalkaloide (PA) sind natürliche Substanzen, die in Pflanzen vorkommen, wie die Verbraucherzentrale erläutert. Die Pflanzen produzieren den Stoff als Schutz vor dem Verzehr durch Tiere. PAs gelangen oft unbeabsichtigt in Lebensmittel. Beispielsweise wenn Pflanzen, die das Alkaloid enthalten, als Unkraut zwischen Nutzpflanzen wachsen.

Wenn Menschen PA aufnehmen, kann dies insbesondere die Leber schädigen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt jedoch auch, dass „andere Organe, insbesondere die Lunge“ geschädigt werden können, wenn Pyrrolizidinalkaloide über einen längeren Zeitraum durch die Nahrung aufgenommen werden.

Rückruf von Gewürz in zwölf Bundesländern – Verbraucher erhalten ihr Geld zurück

Der betroffene Kreuzkümmel wurde in Go-Asia-Filialen und direkt über den Vertriebshändler Orient Master verkauft. Laut der aktuellen Informationen von lebensmittelwarnung.de betrifft der Rückruf zwölf Bundesländer:

Die zurückgerufenen Produkte sind mit der Los-Kennzeichnung ASCIJP 240118-1 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.01.2026 gekennzeichnet. Die Barcode-Nummer ist 5017689001537. Kunden, die ein solches Produkt erworben haben, können es bei Go Asia zurückgeben und erhalten den Kaufpreis erstattet.

Auch für eine Tee-Sorte gibt es derzeit einen aktiven Rückruf. Das betroffene Produkt enthält einen krebserregenden Inhaltsstoff. (sp)

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