Leckeres Gemüse

Salat im Topf anbauen: Fünf Tipps, die Sie befolgen sollten, damit er üppig wächst

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Gemüse selbst anbauen, liegt voll im Trend. Dafür benötigt man nicht einmal großes Beet im Garten. Salate kann man im Kübel kultivieren.

Wer kein riesiges Beet im Garten hat oder gar nicht erst eine Grünfläche hinter dem Haus besitzt, der muss auf den Anbau von Gemüse nicht verzichten. Nicht nur Möhren lassen sich im Kübel anbauen, auch Salat sprießt, wenn man ihn im Topf zieht.

Salat im Kübel anbauen: Fünf Tipps beachten

Junge Salate im Topf.
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Gerade Anfängerinnen und Anfänger sollten sich für den Anbau von Salat im Topf begeistern.
© Ingrid Balabanova/Imago

Der Vorteil vom Anbau im Kübel liegt auf der Hand: Heftige Regenschauer oder unerwarteter Frost können dem Salat nichts anhaben, denn man kann ihn schnell und unkompliziert in Sicherheit bringen. Auch Perioden mit sehr viel Hitze und Sonneneinstrahlung werden so problemlos überstanden.

Schnittblumen in der Vase: Welche Sorten besonders lange schön aussehen

Blumensträuße mit bunten Ranunkeln
Mit regelmäßigem Wasserwechsel leben Ranunkeln nach dem Schnitt bis zu 14 Tage weiter. © agefotostock/Imago
Gelber Sonnenhut (Rudbeckia fulgida var. sullivantii)
Wenn Sie im Garten oder auf dem Selbstpflück-Feld Sonnenhut sehen, greifen Sie zu: Voll geöffnete Blüten mit festem Stiel halten bis zu vier Wochen in der Vase. © imagebroker/Imago
Rosa Schleierkraut Nahaufnahme
Mehr als Beiwerk: Das filigrane Schleierkraut ist so robust, dass es sich sogar für Trockensträuße eignet. © Wirestock/Imago
Frau trägt gelben Chrysanthemenstrauß
Chrysanthemen bleiben in vielen verschiedenen Farben im Blumenstrauß etwa drei Wochen frisch. © Westend61/Imago
Weißte und rote Anthurien
Aus gutem Grund findet man Anthurien bei jedem Floristen: Sie blühen bis zu drei Wochen. © Shotshop/Imago
Ein Blumenstrauß mit Rosen und einer Proteablüte
Warum nicht mal extravagant? Allein eine Blüte der Protea macht schon viel her und hält sich bis zu drei Wochen.  © agefotostock/Imago
Vase am Fenster mit rosafarbenen Lisianthus
Lisianthus ähnelt zarten Rosen und hält sich fast gleich lang: bis zu zwölf Tage © agefotostock/Imago
Rot-weiße Bartnelken
Bartnelken und andere Nelken halten sich ohne Weiteres zwei Wochen in der Vase. © Shotshop/Imago
Ein Strauß Rosen in einem Wohnzimmer, dahinter liegt eine junge Frau mit einem Tablet-PC auf dem Sofa
Rosen sind die Lieblinge im Blumenstrauß und mit zwei Wochen sehr langlebig. © imagebroker/Imago
Craspedia-Blüten in einer Vase
And the winner is .... Craspedia globosa, auch Billy-Bälle genannt, mit monatelanger Haltbarkeit.  © Addictive Stock/Imago

Zudem gehört Salat zu den schnell wachsenden Gemüsesorten und ist besonders für Anfängerinnen und Anfänger geeignet. Folgende Tipps sollten Sie beachten:

  • Salate verfügen über eher kurze Wurzeln, weshalb der Kübel oder Topf nicht sehr tief sein muss.
  • Schon Töpfe, die zwischen 15 und 20 Zentimetern tief und breit sind, reichen aus.
  • Sie können auch Töpfe oder Gefäße aus Plastik verwenden, sollten aber darauf achten, dass sich bei diesen Materialien kein Schimmel bildet.
  • Regelmäßiges Gießen ist nötig, jedoch in Maßen.
  • Um das Keimen im Winter zu beschleunigen, ist eine konstante Temperatur von mindestens 20 Grad Celsius nötig.

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Wenn die Kübel das ganze Jahr über drinnen auf der Fensterbank stehen sollen, können Sie Salat zu jeder Zeit aussäen. Bei Sorten, die auf dem Balkon oder der Terrasse stehen sollen, sind Februar und März geeignete Monate für die Aussaat.

Achten Sie bei der Ernte darauf, dass Sie immer erst die äußeren Blätter abschneiden, damit der Salat optimal nachwachsen kann. Anbauen können Sie prinzipiell alle Sorten. Pflück- oder Schnittsalate eignen sich aber besonders gut.

Rubriklistenbild: © Ingrid Balabanova/Imago

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