Enzo Millot stand bereits mit sechs Jahren auf dem Fußballfeld. Schnell kämpfte sich der gebürtige Franzose in die Profiliga hoch. Beim VfB Stuttgart stand er bereits im Alter von 19 Jahren auf dem zentralen Mittelfeld.
Stuttgart – Schon von Kindesbeinen an war bei Enzo Millot die Leidenschaft für den Fußball geweckt. Nachdem der gebürtige Franzose bei den heimischen Fußballvereinen sein Talent auf dem Spielfeld ausgebaut hatte, ging es in die Jugendliga beim AS Monaco. Schließlich spielte er auch im Profikader der französischen Ligue 1, bevor der VfB Stuttgart auf das Mittelfeldtalent aufmerksam wurde und ihn 2021 gleich für vier Jahre verpflichtete.
Enzo Millot: Vom Jugendspieler zum Profikicker
Enzo Millot erblickte am 17. Juli 2002 im französischen Lucé, einer Gemeinde in der Region Centrel-Val de Loire, das Licht der Welt. Bereits im Alter von sechs Jahren trat er dem französischen Fußballverein Étoile de Brou bei. Als Jugendlicher sammelte er von 2010 bis 2015 beim FC Chartres sowie von 2015 bis 2017 beim FC Dourais weitere Erfahrungen auf dem Fußballfeld. Bei der AS Monaco konnte er seine sportlichen Fähigkeiten und sein Talent als Mittelfeldspieler von 2017 bis 2020 weiter ausbauen.
Schon in der Saison 2018/19 kam er für einige Spiele in der Youth League zum Einsatz und schoss für diese auch schon sein erstes Tor. Allerdings spielte er in der darauffolgenden Saison nur in der zweiten Mannschaft. Im Oktober stieg er schließlich in die Profiliga auf. Er gab am 4. Oktober 2020 sein Profidebüt im Spiel gegen den bretonischen Fußballverein Stade Brest. Sein Talent konnte er auf professionellem Niveau in der Ligue 1 fortsetzen. Allerdings stand er kaum im Kader der Profimannschaft.
Enzo Millot: Kicker bei Frankreichs Juniorennationalmannschaften
In seiner Heimat durchlief Enzo Millot mehrere französische Nationalmannschaften in den Junioren-Klasse. Unter anderem war er im Jahr 2019 sowohl bei der U17-Europameisterschaft sowie bei der U17-Weltmeisterschaft im Einsatz. Mit seinem Team ergatterte er bei der U17-WM 2019 sogar den dritten Platz.
Millot im Trikot der französischen U-Nationalmannschaften
| Jahre | Auswahl | Spiele (Tore) |
| 2018 | Frankreich U 16 | 10 (2) |
| 2018-2019 | Frankreich U 17 | 17 (2) |
| 2019 | Frankreich U 18 | 6 (1) |
Enzo Millot: Der Wechsel zum VfB Stuttgart
Kurz nach dem 5:1-Sieg des VfB-Stuttgart gegen die SpVgg Greuther Fürth wurde Enzo Millot im August 2021 als Neuzugang der Schwaben bestätigt. Der damalige VfB-Sportdirektor Sven Mislintat hatte angegeben, schon länger den zu der Zeit erst 19-jährigen Fußballer aus Frankreich im Blick gehabt zu haben. Der Franzose wäre „trotz seines jungen Alters“ ein „wichtiger Faktor“ für das Spiel des Cannstatter Klubs.
Seinen Einstand beim VfB Stuttgart gab Millot am 20. August 2021 (2. Spieltag) bei einer 0:4-Niederlage gegen RB Leipzig. Er wurde in der 73. Minute für Philipp Klement eingewechselt.
Die Stationen von Enzo Millot
| Jahre | Station | Spiele (Tore) |
| 2019-2020 | AS Monaco B | 9 (2) |
| 2020-2021 | AS Monaco | 2 (0) |
| 2021- | VfB Stuttgart | 16 (0) |
| 2021- | VfB Stuttgart II | 2 (0) |
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