Von der traditionellen Backstube bis zur französischen Boulangerie: Heidelberg bietet eine Vielzahl an Bäckereien, die mit ihren Köstlichkeiten überzeugen. Wir stellen fünf der beliebtesten Adressen vor.

Heidelberg – Was gibt es Schöneres am Morgen als frische Brötchen, Brezeln und Croissants? Für alle, die Qualität und traditionelles sowie innovatives Backhandwerk schätzen, ist in Heidelberg viel geboten. Wir stellen fünf der beliebtesten Bäckereien in der Stadt vor.*

„Bester Streuselkuchen“ in der Hans Breitenstein Bäckerei

Die kleine Bäckerei Hans Breitenstein mit ihrer sonnengelben Markise ist für viele Bewohner des Stadtteils Wieblingen seit Jahrzehnten die bevorzugte Backstube. „Bester Streuselkuchen! Bin schon zu Schulzeiten gerne hin“, schreibt eine treue Kundin in den 218 Bewertungen auf Google. Nicht nur die Donuts sollen „mit Abstand die besten“ sein, auch die große Auswahl an Kuchen, Torten, Brot und süßen Teilchen wird gelobt: „Schmeckt einfach alles sehr gut, noch nie unzufrieden gewesen“. Bei so viel Lob hat sich die Hans Breitenstein Bäckerei ihre 4,5 Sterne mehr als verdient.

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Süße Verführung in der La Flamm Boulangerie Patisserie Neuenheim

Eine Hommage an die französische Bäckerkunst: In der La Flamm Boulangerie gibt es neben zahlreichen süßen Leckereien wie gefüllten Croissants, Macarons und Törtchen auch herzhafte Mini-Quiches mit Spinat, Lachs oder Speck. „Als ob man in Frankreich stehen würde!“, schreibt eine begeisterte Kundin, „das Interieur ist total passend, eine kleine Patisserie aus einem schönen Dörfchen vom französischen Lande“. Mit durchschnittlich 4,6 Sternen hat sich die La Flamm Boulangerie zweifellos einen Platz in unserem Ranking verdient.

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Gutes Frühstück im Bergheimer Bäckerladen & Frühstücks-Café

Eine beeindruckende Sammlung an alten Kaffeemühlen ziert das Schaufenster des Bergheimer Bäckerladens. Doch der eigentliche Blickfang des Ladens ist die mit reichlich belegten Brötchen und frischem Süßgebäck gefüllte Theke. Deshalb stehen hier die Leute Schlange für ein gutes Frühstück am Morgen: „Hervorragender Bäcker. Wir hatten zweimal das Bauern-Frühstück. Nur zu empfehlen“. Der „super freundliche“ Chef hat ebenfalls bei vielen Kunden einen positiven Eindruck hinterlassen. Kein Wunder also, dass die kleine Bäckerei im Schnitt 4,7 Sterne ergattert hat.

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Brot mit „perfekter Kruste“ in der Bäckerei Wacker

Im Heidelberger Stadtteil Wieblingen befindet sich die nächste Bäckerei in unserem Ranking. In einem grasgrünen Haus betreibt die Familie Wacker ihre kleine aber feine Backstube. Viele der Stammkunden fühlen sich hier „stets willkommen“ und die Mitarbeiter „stecken einen mit ihrer guten Laune an“. Besonders die große Auswahl an frisch gebackenen Broten, die Kunden „die Liebe zum Backwerk“ schmecken lassen, erfreuen sich großer Beliebtheit in den 117 Rezensionen. „Das Brot ist super lecker und hat eine perfekte Kruste“, heißt es. Aber auch „von den Kuchen kann man nicht genug bekommen“.

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Brotsorten der besonderen Art in der Heidelberger Holzofenbäckerei

Hier ist es nicht nur super gemütlich, sondern auch echt lecker: In der Heidelberger Holzofenbäckerei werden mit „viel Liebe zum Detail“, regionalen Rohstoffen und „jeder Menge handwerklicher Erfahrung“ zahlreiche Leckereien gebacken. Neben klassischem Holzofenbrot und Parmesan-Baguette hat das Sortiment auch Blechkuchen, süße Teilchen, Flammkuchen und vieles mehr zu bieten. Zudem verfügt die Backstube über einen kleinen gemütlichen Innenbereich und eine sonnige Terrasse, die dazu einladen, die Köstlichkeiten vor Ort zu genießen. Im Schnitt bewerteten Kunden die Heidelberger Holzofenbäckerei mit 4,7 Sternen.

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Neben hervorragenden Bäckereien hat Heidelberg auch viele gemütliche Biergärten zu bieten. Darüber hinaus gibt es eine Reihe beliebter Dönerläden und für alle Naschkatzen Eisdielen, die schöne Sonnentage versüßen. (sba)

*Die Redaktion hat als Quelle die Bewertungen auf Google herangezogen. In die Auswertung miteinbezogen wurden nur Bäckereien mit mindestens 100 Bewertungen und 4,0 Sternen (Stand: 2. Mai 2024, 9.15 Uhr).

Rubriklistenbild: © Bergheimer Bäckerladen & Frühstücks-Café/Google Pictures