Sterne am Himmel über Norderney und einen Stern am Haus: Das Restaurant „Seesteg“ haben Kritiker des Michelin-Guides besucht.

Norderney – Urlaub an der Nordsee oder auf einen der vielen Inseln wie Sylt oder Norderney, garniert mit gutem Essen – so sieht für viele ein perfekter Tag aus. Bei der Wahl des Restaurants vertrauen Urlauber Reiseführern. Ganz im Westen der Insel steht das Restaurant „Seesteg“. Der Michelin-Guide führt es auf seiner Homepage mit einem Stern. Das Restaurant befindet sich in der Nachbarschaft zu der berühmten Norderneyer Milchbar.

Im Michelin-Guide heißt es: Was für ein Glück, dass es den gebürtigen Baden-Württemberger Markus Kebschull in den hohen Norden verschlagen hat. Zuvor im Cuxhavener „Sterneck“, leitet er auf der Insel Norderney seit 2012 die Küche des Restaurants „Seesteg“ im gleichnamigen kleinen Boutique-Hotel nur wenige Schritte vom Meer. Das „Sterneck“ leitet seit vielen Jahren Marc Rennhack. Er ist ebenfalls schon mehrfach ausgezeichnet worden.

Schlemmen auf der Insel: Dieses Nordsee-Restaurant entzückt die Kritiker

Weiter schreiben die Kritiker im Michelin-Guide über das Nordsee-Restaurant: „Markus Kebschull kocht klassisch basiert, hier und da mit modernen Akzenten. Die geschmackvollen, aus sehr guten (gerne regionalen) Produkten zubereiteten Gerichte nennen sich Bisque vom Helgoländer Hummer, Frühlingsrolle/Melone. Es gibt zwei Menüs (eines davon vegetarisch) sowie eine kleine A-la-carte-Auswahl mit Klassikern. Dazu wohnliches, wertig-geschmackvolles Ambiente samt gut einsehbarer Küche sowie ein reizvoller Blick Richtung Nordsee – Tipp: die Seeterrasse.“

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In Niedersachsen gibt es noch weiter Restaurant, die bis zu drei Michelin-Sterne tragen. Das „Aqua“ in Wolfsburg wurde mit drei Sternen ausgezeichnet. Die beiden Hannoveraner Restaurants „Jante“ und „Votum“ tragen zwei Sterne. Dazu kommen noch acht Restaurants mit einem Stern.

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