Das Restaurant „Big Chefs“ am Centro Oberhausen bietet seinen Gästen türkische Küche. Reservieren kann man dort allerdings nicht – doch warum?

Oberhausen – Das Centro Oberhausen gehört mit rund 250 Geschäften zu den größten Shopping-Centern in Europa. Doch in der Zusammensetzung der Shops gab es in den vergangenen Wochen und Monaten viel Bewegung. Zahlreiche neue Geschäfte aus den verschiedensten Branchen sind im Shopping-Center hinzugekommen. So haben beispielsweise der Beauty-Shop „Jofilin“ und der Outdoor-Store „Camel Active“ eröffnet, und: eine Filiale der Restaurantkette „Big Chefs“. Was dem einen oder anderen bestimmt schon aufgefallen ist: Man kann dort keinen Tisch reservieren – aus einem bestimmten Grund.

Geschäftsführer von „Big Chefs“ in Centro Oberhausen: „Wollen Laufkundschaft nicht enttäuschen“

Laut eigenen Angaben hat das Centro Oberhausen rund 15 Millionen Besucher pro Jahr. Die Entscheidung, keine Reservierungen mehr anzunehmen, hängt wohl auch mit der Wahl des Standortes am beliebten Shopping-Center zusammen: „Gerade am Wochenende stehen hier lange Schlangen vor der Tür. Es gibt sehr viel Laufkundschaft“, sagte Kaan Kargin, Geschäftsführer der „Big Chefs“-Filiale in Oberhausen, im Gespräch mit wa.de. „Die wollen wir nicht enttäuschen und wegschicken, weil schon Tische reserviert sind.“

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Und: Der Andrang könnte sich in den nächsten Wochen und Monaten nochmal steigern, denn: Zukünftig will das Centro Oberhausen vermehrt auf Events und Festivals setzen – beispielsweise mit dem BBQ-Festival Sizzle, einem Musik-Contest oder dem „90er Live“-Konzert. Auch der geplante Freizeitpark Karls Erlebnis-Dorf in der Neuen Mitte Oberhausen könnte für eine höhere Kundenfrequenz und damit noch mehr Laufkundschaft bei „Big Chefs“ sorgen.

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„Big Chefs“ im Centro Oberhausen erst zweite Filiale in Deutschland – in der Türkei kennt sie jeder

Nach Frankfurt am Main ist die Filiale an der Promenade des Centro Oberhausen erst der zweite Standort von „Big Chefs“ in Deutschland. Im Ausland ist die Kette bereits deutlich bekannter. Weltweit existieren über 80 Standorte, ein Großteil davon dort, wo das Unternehmen 2007 gegründet wurde: der Türkei.

„In der Türkei kennt jeder Big Chefs, in Deutschland sind wir neu“, so Kargin. Die Eingewöhnung in NRW hat aber nicht allzu lange gedauert: „Wir fühlen uns inzwischen auch in Oberhausen wie zu Hause“, schreiben die Betreiber auf Instagram. In den kommenden Jahren will das Unternehmen weiter in Deutschland expandieren.

„Big Chefs“ im Centro Oberhausen will „frische türkische Küche präsentieren“

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„Big Chefs“ bietet nach eigenen Angaben levantinische und internationale Küche – mit türkischer Prägung. „Wir wollen frische türkische Küche präsentieren. Es sind traditionelle Gerichte, aber auch modern interpretiert“, so Kargin. Auf der Karte finden sich zahlreiche Vorspeisen, die Nahost-typischen Meze und verschiedenste Grillgerichte, die man sich in dem loungeartig gestalteten Restaurant schmecken lassen kann.

Der Umbruch im Centro Oberhausen setzt sich auch in den nächsten Wochen und Monaten fort. Unter anderem eröffnet bald eine Filiale des beliebten amerikanischen Schuhherstellers „Crocs“. Vor wenigen Tagen ist zudem Intersport Voswinkel innerhalb des Centro umgezogen – mit neuem Ladenkonzept. Auch die große Wellness- und Beautyoffensive im Centro Oberhausen soll noch weitere Neueröffnungen mit sich bringen. (mg)

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