In einem beliebten Hummus wurden gefährliche Bakterien entdeckt. Verbraucher sollten das Produkt besser nicht verzehren. Gesundheitliche Schäden könnten folgen.

Kassel – Hummus ist sehr beliebt und vielseitig. Den Dip aus Kichererbsen und Sesammus gibt es inzwischen in zahlreichen Varianten und von vielen Herstellern. Ein Produkt sollte jedoch besser nicht verzehrt werden, denn es könnte mit Salmonellen kontaminiert sein und befindet sich deshalb im Rückruf. Um dieses Produkt handelt es sich:

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Der Hersteller selbst schreibt in einer Mitteilung, dass die Salmonellen im Rahmen von Eigenuntersuchungen in einer Einzelprobe nachgewiesen wurden. Es könnten jedoch auch andere Packungen mit demselben (MHD) und derselben Chargen-Nummer betroffen sein. Die Angaben sind auf dem Deckelrand der Verpackung zu finden. Der betroffene Hummus wird unter anderem bei Globus und Rewe verkauft.

Hummus mit Salmonellen kontaminiert: Dringender Rückruf im Supermarkt

Bei einer Erkrankung durch Salmonellen handelt es sich um eine typische Lebensmittelinfektion, berichtet die Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung auf dem Portal infektionsschutz.de. In Deutschland kommt es immer wieder zu größeren Ausbrüchen von Salmonellen. Bei einer Infektion vermehren sich die Bakterien im Magen-Darm-Trackt und lösen in der Regel innerhalb von sechs bis 72 Stunden Beschwerden aus. Zu den Symptomen gehören:

Die Symptome können über mehrere Tage hinweg anhalten und klingen dann von selbst ab. Sollte das nicht der Fall sein oder es zu einem schweren Krankheitsverlauf kommen, muss dringend ärztliche Hilfe aufgesucht werden. Gefährdet sind vor allem Kinder, Schwangere, sowie Personen mit Vorerkrankungen und Senioren.

Wie der Hersteller in seiner Mitteilung erklärt, sollen betroffenen Kunden Kontakt aufnehmen und ein Foto ihrer Verpackung zuschicken, um den Kaufpreis erstattet zu bekommen. Die E-Mail hierfür lautet: info@kuehlmann.de. Kürzlich befand sich auch Sesampaste, die Bestandteil von Hummus ist, deutschlandweit im Rückruf wegen Salmonellen.

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