Supermärkte nutzen simplen Trick: Darum gibt es die Bäckerei am Eingang wirklich

VonJulia Cuprakowa
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Landen beim Einkaufen mehr Lebensmittel im Einkaufswagen als geplant? Das hat seine Gründe, denn Kaufland, Rewe und Co. sorgen mit einigen Tricks dafür.

Der tägliche oder wöchentliche Einkauf bei Supermarktketten wie Kaufland, Netto und Rewe oder bei Discountern wie Lidl und Aldi ist für jeden Bundesbürger unumgänglich. Dabei unterscheiden sich die Einkaufskosten zum Teil erheblich – je nachdem, wo man einkauft.

Das liegt natürlich zum Teil an den unterschiedlichen Preisen, aber vielleicht auch an etwas ganz anderem, woran die Kunden nicht sofort denken würden. Und zwar: An die Bäckerei am Eingang. Denn warum die Bäcker ausgerechnet am Eingang der Supermärkte zu finden sind, hat einen bestimmten Grund.

Tricks von Kaufland und Co: Darum gibt es eine Bäckerei am Eingang

Herrlich duftende Brötchen, mit Zucker bestreute süße Stückchen und verschiedene Brotsorten – all das empfängt den Kunden in vielen deutschen Supermärkten und das nicht ohne Grund. So praktisch es für die Verbraucher ist, alles an einem Ort zu bekommen, was viele Kunden nicht wissen: In Supermärkten mit Bäckerei im Eingangsbereich geben sie mehr Geld aus. Denn: Ähnlich wie Supermärkte mit „Geheimfunktionen am Einkaufswagen“ tricksen, werden die Kunden auch durch den Duft frischer Brötchen unbewusst zum Einkauf verführt.

Viele Verbraucher fragen sich nun, wie das gehen soll. Laut „freundin.de“ soll der gute Duft von Backwaren beim Kunden Hungergefühle wecken. Und jeder, der schon einmal hungrig eingekauft hat, weiß, dass die Rechnung dann doppelt so hoch ausfällt, denn plötzlich lockt fast jedes Produkt. Um das zu vermeiden und nicht impulsiv aus Hunger Lebensmittel zu kaufen, sollte man also am besten nie mit ganz leerem Magen einkaufen gehen.

Mit diesen Tipps und Tricks können Kundinnen und Kunden beim Einkaufen Geld sparen

Neben der Tatsache, dass man nicht hungrig einkaufen gehen sollte, verrät eine X-Userin auch, wie man beim Einkaufen am besten Geld sparen kann. Und zwar: indem man die Einkaufsliste auf eine bestimmte Art und Weise sortiert. Neben dem Einkaufszettel gibt es noch andere Möglichkeiten, beim Einkaufen Geld zu sparen:

Beim Einkauf Geld sparen: Welche Tipps und Tricks Verbraucher kennen sollten

Bei der Auswahl im Supermarkt entstehen oft Impulseinkäufe. — Tipp 1: Bei der riesigen Auswahl im Supermarkt entstehen oft unnötige Impulseinkäufe. Mit einem Essensplan kann man gezielt die Lebensmittel kaufen, die man für seine Gerichte auch braucht. So spart man nicht nur an der Kasse einiges an Geld, sondern kann auch eventueller Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. © Oleksandr Voskresenskyi via imag

Hungrig sollte man nicht einkaufen gehen. — Tipp 2: Niemals hungrig einkaufen gehen. Wer Hunger hat, neigt dazu, alles was er gerne isst einfach in den Einkaufswagen zu packen und steht am Ende mit einem teureren Einkauf als geplant an der Kasse. Am besten, man geht nach dem Frühstück oder Mittagessen einkaufen. © Bernd54 via www.imago-images.de

Einkauf in einem Supermarkt oder Discounter zu Zeiten voTipp 3: Auf den Grundpreis achten: Vor Allem der Vergleich zwischen Markenprodukt und Eigenmarke lohnt sich. Meist bekommt man für weniger Geld genauso gute Eigenmarkenprodukte. Um einfacher vergleichen zu können, gilt es auf den Grundpreis zu schauen, der meist in Liter oder Kilogramm angegeben wird.n Inflation. Fleisch, Schweinefleisch, Billigfleisch, Rindfleisc — Tipp 3: Auf den Grundpreis achten: Vor allem der Vergleich zwischen Markenprodukt und Eigenmarke lohnt sich. Meist bekommt man für weniger Geld genauso gute Eigenmarkenprodukte. Um einfacher vergleichen zu können, gilt es auf den Grundpreis zu schauen, der überwiegend in Liter oder Kilogramm angegeben wird. © IMAGO/Martin Wagner

Tipp 4: Auf Angebote achten und vergleichen: Fast jeder Supermarkt hat Aktionen und Angebote. Besonders bei Produkten die man in großen Mengen gebraucht lohnt es sich bei solchen Aktionen zuzuschlagen. Doch es ist Vorsicht geboten: bei reduzierter Ware neigen wir dazu sie zu kaufen obwohl wir sie gar nicht brauchen. Das kann den Preis in die Höhe treiben. — Tipp 4: Auf Angebote achten und vergleichen: Fast jeder Supermarkt hat Aktionen und Angebote. Besonders bei Produkten, die man in großen Mengen braucht, lohnt es sich bei Aktionen zuzuschlagen. Doch es ist Vorsicht geboten: Bei reduzierter Ware neigen wir dazu, sie zu kaufen, obwohl wir sie gar nicht brauchen. Das kann den Preis in die Höhe treiben. © IMAGO/Frank Hoermann/SVEN SIMON

Tipp 5: Große Packungen kaufen: Ein Tipp der Verbraucherzentrale ist es, größere Packungen zu kaufen – sie haben meist einen günstigeren Grundpreis. Natürlich rentieren sich Großpackungen nur, wenn sie auch wirklich verbraucht werden können.

Tipp 6: Einkaufsfallen erkennen: In Supermärkten gibt es viele Einkaufsfallen, die für einen teureren Einkauf sorgen können. Dazu gehören irreführende Aktionsschilder, „Mogelpackungen“ und bewusste Produktplatzierungen. Ein Trick, welcher vermutlichen vielen bereits bekannt ist: Die teuersten Produkte stehen in der Regel auf Augenhöhe. Ober- und unterhalb sind die günstigeren.

Tipp 7: Panikkäufe vermeiden: Panikkäufe, wie etwa aufgrund des Ukrainekriegs, sollten unbedingt vermieden werden. Diese führen ebenfalls zu Preissteigerungen. Außerdem wollen wir doch alle nicht, dass es wieder zum Kampf um die letzte Packung Klopapier im Supermarkt kommt – so wie zu Beginn der Corona-Pandemie.

Tipp 8: Verzichte mindestens ein mal in der Woche auf Fleisch: Fleisch ist eines der teuersten Lebensmittel, schadet der Umwelt und den Tieren. Ganz einfach kann man auch fleischlose Gerichte zaubern, ohne Ersatzprodukte kaufen zu müssen.

Tipp 9: Saisonales Obst und Gemüse kaufen: Saisonale Produkte sind meist günstiger als nicht-saisonale. Das liegt an den hohen Importkosten die für Obst und Gemüse aus dem Ausland anfallen. Außerdem schmecken die saisonalen Früchte auch besser.

Tipp 9: Saisonales Obst und Gemüse kaufen: Saisonale Produkte sind meist günstiger als nicht-saisonale. Das liegt an den hohen Importkosten, die für Obst und Gemüse aus dem Ausland anfallen. Außerdem schmecken die saisonalen Früchte auch besser. © EIBNER/EXPA/Stefanie Oberhauser

Tipp 10: Wasser aus dem Hahn statt aus der Flasche: Das Hahnenwasser wird in Deutschland streng kontrolliert und kann im Normalfall mit dem aus der Flasche mit halten. Es spart also sowohl Geld als auch Energieaufwand beim Kisten schleppen.

Tipp 10: Wasser aus dem Hahn statt aus der Flasche: Das Hahnenwasser wird in Deutschland streng kontrolliert und kann im Normalfall mit dem aus der Flasche mithalten. Es spart also sowohl Geld als auch Energieaufwand beim Kisten schleppen. © IMAGO/Anastasiya Amraeva

Vor dem Einkauf am besten zwei bis sechs Gerichte festlegen, entweder die Rezepte heraussuchen oder selbst überlegen, wie viel von welchem Produkt benötigt wird und die ungefähre Menge auf den Einkaufszettel schreiben.
Um an der Kasse keine böse Überraschung zu erleben, sollte man schon vorher grob überschlagen, was der Einkauf am Ende kosten könnte. Eine ehemalige Kassiererin verrät, worauf Verbraucher vor allem am Montag achten sollten.
Ein Blick nach unten lohnt sich. In vielen Supermärkten werden die teureren Produkte bewusst auf Augenhöhe platziert, damit sie dem Verbraucher zuerst ins Auge fallen, während die günstigeren Alternativen der Eigenmarken in den unteren Regalen zu finden sind.
Das Einkaufen in verschiedenen Läden ist zwar logistisch aufwendiger, kann aber am Ende viel Geld sparen. Manche Supermärkte haben zum Beispiel wöchentlich wechselnde Angebote und ein Blick in die Kataloge lohnt sich.