Anbau im Frühjahr

Im März pflanzen und säen: Die neun besten Gemüsesorten

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Die Tage werden wieder länger und auch die ersten Gemüsesorten können im März ins Beet gesät werden. Welche das sind, lesen Sie hier.

Auch wenn der März immer noch niedrige Temperaturen mit sich bringen kann – die Gartenerde erwärmt sich so langsam und die Tage werden wieder länger. Dieses Gemüse können Sie jetzt schon pflanzen oder säen.

Für eine üppige Ernte im (Früh-)Sommer

Aussaat
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Im März können zahlreiche Gemüsesorten gesät werden.
© Harald Walker/Imago

Im März können je nach Klima und Standort verschiedene Gemüsesorten gesät und gepflanzt werden. Hier sind einige Beispiele für Gemüsesorten, die im März gesät oder gepflanzt werden können:

Radieschen: Radieschen können im März direkt ins Freiland gesät werden, solange der Boden nicht gefroren ist. Sie wachsen sehr schnell, weshalb Sie aufpassen sollten, dass die Knollen nicht aufplatzen.

Spinat: Das Gemüse wächst besonders schnell und bevorzugt kühleres Wetter. Die Aussaat im März ist ideal; das Gemüse kann aber fast das ganze Jahr über gesät werden.

Erbsen: Erbsen wie Palerbsen lassen sich sehr gut ab März aussäen, denn sie bevorzugen kühlere Temperaturen. Legen Sie die Samen einen Tag vorher ins Wasser, dann keimen sie besser.

Salat: Verschiedene Salatsorten wie Kopfsalat, Feldsalat oder Rucola können im März gesät werden.

Frühlingszwiebeln bis Erdbeeren: Zehn Gemüsesorten, die ideal fürs Hochbeet sind

Kohlrabi und Salat im eigenen Garten reif zur Ernte
Da Kohlrabi schneller und weniger ausladend als andere Kohlarten wächst, eignet er sich für das Hochbeet. © Alfred Hofer/Imago
Feldsalat (Valerianella locusta) im Beet
In einem unkrautarmen Hochbeet wächst Feldsalat gut. Er wird von August bis Oktober gesät.  © Manfred Ruckszio/Imago
Kapuzinerkresse (Nasturtium Tropaeolum majus)
Kapuzinerkresse wächst schnell und ist dank der (essbaren) Blüten und Blätter auch noch sehr dekorativ.  © Emer/Imago
Rote Beete, Rote Rübe (Beta vulgaris)
Bis Juni können Sie Rote Beete noch ins Hochbeet pflanzen. © O. Diez/Imago
Buschbohnen (Phaseolus vulgaris)
Da Buschbohnen besser in einem vorgewärmten Boden wachsen, ist ein Hochbeet ideal für den Anbau.  © Emer/Imago
Tomaten in Schüssel
Kleine Tomatensorten sind auch für das Hochbeet geeignet. Jedoch benötigen Sie einen Schutz vor Wind und Regen.  © Photology2000/Imago
Frühlingszwiebel (Allium cepa)
Von März bis August kann man Frühlingszwiebeln direkt ins Hochbeet säen.  © J. Pfeiffer/Imago
Erdbeeren im Beet
Erdbeeren sind ebenfalls für das Hochbeet geeignet, denn sie bleiben so von gierigen Schnecken verschont.  © Edwin Remsberg/Imago
Fenchelknollen
Fenchel benötigt bis zur Ernte viel Wärme, ideal ist also ein Anbau auf dem Hochbeet. © Auremar/Imago
Minze im Hochbeet
Kräuter wie Minze, Dill, Schnittlauch oder Kerbel finden ideale Bedingungen in einem Hochbeet. © Heike Rau/Imago

Möhren: Wenn der Boden bereits etwas aufgetaut ist, ist es Zeit, Möhren im Beet zu säen. Aber auch im Kübel kann man das Wurzelgemüse anbauen.

Kohlrabi: Kohlrabi kann im März gesät werden und benötigt etwa sechs bis acht Wochen, um zu reifen.

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Frühlingszwiebeln: Frühlingszwiebeln können von März bis August direkt ins Beet gesät werden. Nach etwa fünf Wochen können die ersten Blätter geerntet werden.

Lauch: Das Zwiebelgemüse wird im März gesät oder gepflanzt. Jungpflanzen werden ab April ausgepflanzt. Lauch bevorzugt kühleres Wetter und kann Ende März zusammen mit Knoblauch gepflanzt werden.

Petersilie: Petersilie kann im März gesät werden und wächst gut in kühleren Bedingungen, ebenso wie Schnittlauch und Dill.



Die Redakteurin hat diesen Artikel verfasst und anschließend zur Optimierung nach eigenem Ermessen ein KI-Sprachmodell eingesetzt. Alle Informationen wurden sorgfältig überprüft. Hier erfahren Sie mehr über unsere KI-Prinzipien.

Rubriklistenbild: © Harald Walker/Imago

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