Ein bekannter Produzent muss mehrere Artikel zurückholen. Sie könnten Metallstücke enthalten. Bei Verzehr drohen Verletzungen.

München – Rückrufe von Lebensmitteln sind mittlerweile keine Seltenheit mehr. Trotz aller Sicherheitsvorkehrungen kommt es immer wieder zu Produktfehlern, sodass Rückrufe herausgegeben werden müssen. Kürzlich erst wurde ein bundesweiter Fleisch-Rückruf gestartet.

Auch Rückrufe aufgrund von Fremdkörpern in den Produkten häufen sich. Aktuell werden drei Feinkostsalate der bekannten Marke Homann zurückgerufen. Wie die Signature Foods Deutschland GmbH über das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, ist der Verdacht auf Metallstücke in den Produkten der Grund für die Maßnahme. Parallel führte der Verdacht auf Fremdkörper bei fünf Frischkäse-Produkten ebenfalls zu einer Rückruf-Aktion.

Bekannter Hersteller ruft drei beliebte Feinkost-Salate zurück – wegen Metallstücke

Fremdkörper oder Verunreinigungen gehören nicht in Lebensmittel. Tatsächlich kommen in Lebensmitteln aber immer wieder Fremdkörper in Form von Metall-, Glas-, Plastiksplittern vor. Metallische Fremdkörper, Glasscherben oder Glassplitter können, wie produktwarnung.eu schreibt, zu ernsthaften Verletzungen im Mund- und Rachenraum führen, aber auch innere Verletzungen und Blutungen verursachen. Laut dem Medizinportal MSD Manual können scharfe Gegenstände zu einer Perforation von Magen und Darm sowie lebensbedrohliche Entzündungen der Bauchhöhle führen, wenn die Speiseröhre verletzt wird.

Vom Rückruf betroffen sind folgende Fertig-Salate:

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Nach eigenen Angaben ist der „in den oben genannten Salatrezepturen eingesetzte Joghurt mit hoher Wahrscheinlichkeit von einem Fremdkörpereintrag betroffen“. Demnach sind kleine Metallstücke mit einem Durchmesser von 0,16 mm und einer Länge zwischen 0,01 und 2 Zentimeter in die Salate gelangt. „Die Fehlerquelle beim Zulieferanten wurde identifiziert und das Fehlerbild behoben, sodass eine Eingrenzung auf die genannten Mindesthaltbarkeitsdaten erfolgen konnte“, heißt es in der Pressemitteilung.

Bei Rewe und Edeka im Verkauf: Neun Bundesländer sind von Rückruf-Aktion betroffen

Betroffen vom Rückruf seien ausschließlich die drei genannten Produkte. Andere Produkte oder Artikel mit anderen Mindesthaltbarkeitsdaten als die Genannten seien vom Rückruf nicht betroffen. Auf Anfrage von IPPEN.MEDIA erklärte eine Sprecherin der Signature Foods Deutschland: „Alle betroffenen Kunden (Handelspartner beziehungsweise Supermärkte) sind deutschlandweit von uns über die Zentralen und die Behörde informiert. Der Recall-Prozess läuft professionell ab. Die Entnahme der Ware erfolgt durch die örtlichen Verantwortlichen und die betroffenen drei Salate werden aus den belieferten Märkten entnommen“.

Da keine Angaben für Endverbraucher bezüglich einer Rückgabe betroffener Salate gemacht wurden, wird empfohlen diese in den jeweiligen Verkaufsstellen zurückzugeben. Die Homann Fertig-Salate werden unter anderem bei Rewe und Edeka verkauft.

Nach derzeitigem Stand (21. Novemer) sind folgende Bundesländer betroffen:

Um aufwendige Rückruf-Aktionen zu vermeiden, sind bei der Herstellung und Weiterverarbeitung von Lebensmitteln viele Regeln zu beachten. Drei Produkte der Marke Milram mussten vor Kurzem ebenfalls wegen Metallstücken zurückgerufen werden. (vw)

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