Dieser super saftige Kuchentraum vereint ein feines Mandel-Marzipan-Aroma mit fruchtigen, süßsauren Erdbeeren und ist dabei im Handumdrehen goldbraun gebacken.

Ob Mandeln, Hasel- oder Walnüsse – sämtliche Nüsse lassen sich gemahlen, gehobelt und gehackt wunderbar in buttrige Teige, für saftige Kuchen, sahnige Torten und knuspriges Gebäck backen. Dessen war sich bereits Oma bestens bewusst, die mit ihrem traditionellen Nusskuchen mit gutem Beispiel voranging. Und wussten Sie, dass Sie aus nur sieben Zutaten im Handumdrehen einen super saftigen Rührkuchen mit feinem Mandelaroma backen können?

Endlich wieder Erdbeerzeit! Diese fruchtigen Leckereien dürfen Sie sich nicht entgehen lassen

Ob pur, gezuckert oder mit einem großen Klecks Schlagsahne garniert – Erdbeeren gehören wahrscheinlich zu den beliebtesten saisonalen Früchten im Sommer. Dabei lassen sich auch sämtliche Kuchen wunderbar mit frischen Erdbeeren verfeinern. Das beweist nicht zuletzt der Original New York Cheesecake mit fruchtiger, süßsaurer Erdbeersauce. Und begeisterte Schokoholiker dürfen sich den absoluten Traum eines Schokokuchens mit cremiger Ganache und fruchtigen Erdbeeren auf keinen Fall entgehen lassen.

Und wenn der Ofen an heißen Sommertagen nicht noch zusätzlich eingeheizt werden soll, empfiehlt sich das wunderbar cremige Erdbeertiramisu direkt aus dem Kühlschrank. Um den süßen Erdbeergeschmack das ganze Jahr über genießen zu können, lohnt es sich, in der sommerlichen Saisonzeit einige Gläser fruchtige Erdbeermarmelade einzukochen.

Tipp: Der saftige Erdbeer-Mandel-Kuchen kann nach dem Backen wunderbar mit Mandelblättchen und etwas Puderzucker garniert und zu einer Kugel cremigem Vanilleeis sowie einem großem Klecks Schlagsahne serviert werden.

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