Beim neuesten Cornflakes-Test von „Öko-Test“ räumen die Discounter ab. Eigenmarken von Netto, Kaufland, Penny, Rewe, Edeka, Aldi und Norma holen sich „sehr gut“.

München – Cornflakes zum Frühstück läuten für viele Menschen den Start in den Tag ein. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zuzubereiten: Cornflakes in die Schüssel, Milch dazu, fertig. Eine Untersuchung von Öko-Test zeigt jetzt, dass die Cornflakes dabei gar nicht teuer sein müssen. Bei Frühstücksflocken überzeugen die Eigenmarken der Supermärkte und Discounter mitunter mehr als Markenprodukte.

Frühstücksflakes können bei „Öko-Test“ überzeugen

Die Zeitschrift „Öko-Test“ untersuchte in ihrer Ausgabe 5/2024 48 Frühstücksflakes, die überwiegend aus Mais, aber auch aus anderen Getreidesorten bestehen. Getestet wurden sowohl gesüßte als auch ungesüßte Flakes. Im Fokus stand dabei der Test auf unerwünschte Inhaltsstoffe: Die Analyse bezog Pestizide, Acrylamid, Schimmelpilzgifte und Mineralöl mit ein, sowie den Salz-, Zucker- und Ballaststoffgehalt.

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Sieben Sieger sind günstige Eigenmarken: Norma, Aldi, Edeka, Rewe, Kaufland, Netto und Penny räumen ab

In den meisten Fällen wurden die Tester nicht fündig, zwei Drittel der Produkte können überzeugen. Rund die Hälfte der Flakes schneidet sogar mit der Note „sehr gut“ ab. Unter ihnen befinden sich sieben Eigenmarken-Produkte. Sie kosten pro 300 Gramm nur 95 bzw. 96 Cent – die günstigsten Cornflakes im Test. 

Dabei handelt es sich um folgende Produkte:

Nur fünf Produkte „ungenügend“ - Pestizidrückstände und Acrylamig gefunden

Die meisten Produkte überzeugen die Tester zwar, trotzdem gibt es auch einige Verlierer, die nur mit „ungenügend“ bewertet werden und damit durchfallen. Das betrifft insgesamt fünf Cornflakes, auch Produkte großer Marken:

Probleme waren dabei aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH), stark erhöhte Acrylamid-Gehalte und Pestizidrückstände. Öko-Test erklärt: „Als besonders bedenklich schätzen wir MOAH ein, weil es innerhalb dieser großen Stoffgruppe auch krebserregende Verbindungen gibt. In Lebensmitteln haben MOAH aus unserer Sicht deswegen nichts zu suchen.“

„Öko-Test“ kritisiert außerdem den Vitaminzusatz in drei Produkten als unnötig. Die Vitamine ließen sich bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung auf natürlichem Wege aufnehmen. 

Bio-Produkte nicht gleich gut – drei große Sieger gekürt

Auch Bio-Produkte wurden von „Öko-Test“ untersucht. Dabei kam einmal mehr heraus, dass Bio nicht gleich gut bedeutet. Die meisten Produkte schnitten zwar mit „sehr gut“ oder „gut“ ab, aber auch schlechte Noten wurden verteilt. Darunter die „Dennree Cornflakes“ und die „Bio Primo Cornflakes, ungesüßt“ von Müller Drogeriemarkt. Darin wurden erhöhte oder stark erhöhte Acrylamidwerte gefunden.

Unter den Bio-Cornflakes räumten folgende drei Produkte ab:

Öko-Test nimmt immer wieder verschiedene Produkte aus den Supermärkten unter die Lupe. Zuletzt gab es bei Butter-Alternativen fatale Ergebnisse. Fast alle fielen durch und Edeka zog ein Produkt zurück. Auch Bio-Spaghetti enttäuschten. (jh/dpa)

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