Abnehmen mit Essiggurken: 6 Vorteile eines kalorienarmen Snacks

VonJudith Braun
schließen

Essiggurken sind nicht nur gesund, sondern helfen auch beim Abnehmen. Besonders gut eignen sie sich als kalorienarmer Snack für zwischendurch.

Wer abnehmen und ein paar Kilos verlieren möchte, muss nicht unbedingt auf Snacks verzichten. Allerdings gilt es, bei den Zwischenmahlzeiten ein paar Dinge zu beachten und manche Snack-Fehler zu vermeiden. Diese können dem Abnehmvorhaben nämlich entgegenwirken. Stattdessen sollten Sie auf gesunde Snack-Alternativen zurückgreifen, die sich beispielsweise auch für einen TV-Abend eignen. Auch Essiggurken kann man als kalorienarmen Snack genießen. Dabei haben die sauren Gurken viele Vorteile.

Abnehmen mit Essiggurken: Kalorienarmer Snack hilft gegen Heißhunger

Essiggurken enthalten viele Vitamine sowie Mineralien und sind zum Beispiel eine gute Quelle für Vitamin K. Dieses ist wichtig für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit. Zudem liefern sie Vitamin C, welches wiederum das Immunsystem stärkt, und in kleinen Mengen Vitamin A. Dieses fördert die Sehkraft und die Hautgesundheit. Dabei sind die sauren Gurken nicht nur gesund, sondern können auch eine Gewichtsreduktion unterstützen. Häufig werden sie als Belag für Burger und Sandwiches oder aber als Beilage zum Abendbrot verwendet. Jedoch eignen sie sich aufgrund der folgenden Vorteile auch als Snack zwischendurch.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 1: Kalorienarmer Snack

Nur etwa zehn Kalorien enthält eine mittelgroße Essiggurke. Mit dieser geringen Kalorienanzahl eignen sich die sauren Gurken perfekt als kalorienarmer Snack. Greifen Sie also, wenn Sie Hunger verspüren und nicht mehr bis zur nächsten größeren Mahlzeit warten können, anstatt zu Schokolade, Keksen & Co. besser zu einer Essiggurke.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 2: Snack kann Heißhungerattacken vorbeugen

Essiggurken haben einen niedrigen glykämischen Index. Dadurch treiben sie den Blutzuckerspiegel nicht so hoch wie andere Lebensmittel und eignen sich eher dazu, diesen zu regulieren. Denn ein hoher Blutzuckerspiegel sinkt schnell wieder ab. Dies wiederum führt zu Heißhungerattacken. Vor allem kohlenhydratreiche Snacks lassen den Blutzuckerspiegel rasant nach oben schießen. Somit fördern diese Heißhunger. Bei Essiggurken ist dies hingegen nicht der Fall.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 3: Gesunde Probiotika sind gut für den Darm

Auch eine gesunde Darmflora spielt eine wichtige Rolle für das Körpergewicht. Essiggurken enthalten zum Beispiel Probiotika, bei denen es sich um „gute“ Bakterien handelt. Sie tragen zu einer gesunden Darmflora bei. Die sogenannten Lactobacillus-Bakterien leben im Darmtrakt und fördern ein starkes Immunsystem sowie eine gesunde Verdauung. Um die Essiggurken zu konservieren, werden sie durch Milchsäuregärung hergestellt. Dabei wandeln Lactobacillus-Bakterien Zucker in Milchsäure um. Allerdings sind nicht alle Essiggurken probiotisch. Werden sie beispielsweise bei hohen Temperaturen behandelt oder werden ihnen Konservierungsstoffe zugesetzt, dann können die Bakterien abgetötet werden. Am besten eignen sich daher ungekühlte, fermentierte Gurken ohne Konservierungsmittel.

Noch mehr spannende Gesundheitsthemen finden Sie in unserem kostenlosen Newsletter, den Sie gleich hier abonnieren können.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 4: Sie fördern die Verdauung

Nicht nur die Probiotika haben positive Auswirkungen auf den Darm. Auch die Ballaststoffe in Essiggurken sind verdauungsförderlich, da sie Verstopfungen vermeiden können und den Darm gesund halten. Außerdem spielen sie eine wichtige Rolle beim Wachstum von nützlichen Darmbakterien. So tragen die Ballaststoffe auch in Essiggurken dazu bei, ein gesundes Gewicht halten zu können.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 5: Snack wirkt wegen Antioxidantien entgiftend

Antioxidantien können zum Schutz der Zellen vor Schäden durch freie Radikale beitragen. Dabei können derartige Schäden beispielsweise zu Krebserkrankungen oder anderen Krankheiten führen. Zudem tragen sie dazu bei, die Haut gesund zu halten, Falten vorzubeugen und generell den Alterungsprozess zu verlangsamen. Essiggurken enthalten eine große Menge dieser Antioxidantien und fördern deshalb die Gesundheit.

Abnehmen mit Essiggurken – Vorteil 6: Sie beugen Muskelkrämpfen vor

Da Essiggurken reich an Elektrolyten wie Natrium und Kalium sind, können sie auch Muskelkrämpfen vorbeugen. Denn Elektroylte sind neben zahlreichen anderen Körperfunktionen beispielsweise wichtig für die Muskelkontraktion- und entspannung. So kann ein guter Schluck Essiggurkenwasser nach dem Sport dabei helfen, Krämpfen vorzubeugen.

Da Essiggurken jedoch viel Salz enthalten, sollte man nicht zu viel davon essen. Die Folge von hohem Salzkonsum können zum Beispiel Nierenprobleme und Bluthochdruck sein. Für Betroffene eignen sich daher Essiggurken eher weniger. Greifen Sie stattdessen zu salzärmeren Snacks. Auch andere Lebensmittel können das Abnehmvorhaben übrigens unterstützen. So gibt es beispielsweise eine eigene Kaffee-Diät. Aber auch Apfelessig kann auf dem Weg zum Wunschgewicht helfen.

Abnehmen ohne Sport: Zehn Tipps, mit denen Sie einfach Gewicht verlieren

windbeutel — Zucker ist Gift bei einer Diät. Deshalb sollten Sie, wenn Sie ohne Sport abnehmen möchten, auf Süßes und Snacks besser verzichten. Es empfiehlt sich außerdem, zwischen den Mahlzeiten vier bis fünf Stunden Pause zu machen. © Csh/Imago

Frau trinkt Wasser — Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr mit Wasser oder ungesüßtem Tee regt den Stoffwechsel an und hilft so beim Abnehmen ohne Sport. Über den Tag verteilt sollten es demnach zwei bis drei Liter sein, die man trinkt. Setzen Sie außerdem auf wasserreiche Gemüse- und Obstsorten wie zum Beispiel Gurke, Wassermelone und Salat. © Zoonar.com/Oleksandr Latkun/IMAGO

Gläser Wein und Sekt — Alkohol bremst die Fettverbrennung. Deshalb sollten Sie darauf am besten verzichten, wenn Sie ein paar Kilos verlieren möchten. So kann das Abnehmen auch ohne Sport gelingen. © Cavan Images/IMAGO

Drei Burger — Bei Ihrem Abnehmvorhaben sollten Sie auf Fertiggerichte und Fast Food verzichten. Wer frisch kocht, kann auch die Kalorien besser im Blick behalten. So klappt es auch mit dem Abnehmen ohne Sport. © Westend61/IMAGO

Frau steigt Treppen hoch

Selbst wenn Sie ein Sportmuffel sind, kann ein wenig Bewegung nicht schaden. Dafür müssen Sie aber nicht extra ins Fitnessstudio gehen. Integrieren Sie diese einfach in Ihren Alltag, indem Sie anstelle des Aufzugs die Treppen nehmen. Oder steigen Sie eine Haltestelle früher aus und spazieren das letzte Stück nach Hause. So kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel an und das Abnehmen gelingt auch ohne Sport. © AntonioGuillem/IMAGO

Frau schläft in Bett

Schlafmangel oder schlechter Schlaf können auf Dauer dick machen, da die Fettverbrennung blockiert wird und das Hungergefühl zunimmt. Gerade wenn Sie abnehmen möchten, ohne Sport zu treiben, sollten Sie deshalb auf einen gesunden Schlaf achten. Während der Nachtruhe kann Ihr Körper regenerieren. So werden mithilfe der Energie von Fettzellen Zellen repariert und Stoffwechselprodukte abtransportiert. © Monkey Business/IMAGO

Frau isst Frühstück

Lassen Sie sich beim Essen Zeit und schlingen Sie nicht. Dieser Tipp hilft nicht nur beim Abnehmen ohne Sport. Achten Sie generell darauf, die Nahrung langsam und achtsam zu kauen. Damit tun Sie auch Ihrem Darm etwas Gutes und fördern die Verdauung. © Sus Pons/IMAGO

Frau beim Staubsaugen

Wer keinen Sport macht und trotzdem abnehmen möchte, kann einfach seine Hausarbeit zum Workout umfunktionieren. So müssen Sie nicht extra auf einen Crosstrainer steigen, sondern können ganz nebenbei beim Staubsaugen oder Fenster putzen ein paar Kalorien verbrennen. © Wavebreak Media Ltd/IMAGO

Brot

Damit das Abnehmen auch ohne Sport gelingt, sollten Sie den Verzehr von Kohlenhydraten reduzieren. Vor allem leere Kohlenhydrate, zum Beispiel industrieller Zucker und Weißmehl, sollten von Ihrem Speiseplan verbannt werden. Ernähren Sie sich stattdessen nach der Low-Carb-Diät oder setzen Sie auf sogenannte Slow Carbs wie Gemüse, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte. Sie machen länger satt und bringen den Blutzuckerspiegel nicht zu sehr ins Schwanken. Verzichten Sie ab und zu am Abend komplett auf Kohlenhydrate, dann kurbeln Sie die Fettverbrennung zusätzlich an. © Muenz/IMAGO

Linsensalat in einer Schüssel

Wer Kohlenhydrate reduziert, sollte beim Eiweiß nicht sparen. Eine proteinreiche Ernährung setzt Sättigungshormone im Körper frei. Dadurch bleiben Heißhungerattacken aus und das Eiweiß kann beim Abnehmen auch ohne Sport helfen. Neben Fisch, Fleisch und Eiern eignen sich auch pflanzliche Proteine wie etwa Linsen, Quinoa oder Sojabohnen gut. © Westend61/IMAGO

Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion leider nicht beantwortet werden.

Abnehmen mit Essiggurken: Sechs Vorteile eines kalorienarmen Snacks